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安徽逍云记餐饮管理有限公司旗下品牌逍云记麻辣香锅分5层辣级别，品牌自有工艺升级，不仅注重食材搭配，同时添加多味虫草药，营养不断升级！在中药辛香原料的基础上，加入了清热除湿等结果的中药材调味料，逍云记麻辣香锅使麻辣香锅具备不伤胃、不上火、除湿热等特殊的药膳功能。
逍云记麻辣香锅选材越来越广，食材不仅有新鲜的时令蔬菜，还有各种水产、家禽等。材料扩展到海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜，逍云记麻辣香锅店内单品多达数百种之多。味型升级，食材合理搭配能产生不同的味道，一锅多味，一锅多吃。融合火锅、干锅、烤鱼、焖锅、香辣虾及香辣蟹等菜系特点，逍云记麻辣香锅加盟店突出了麻、辣、干、香、鲜的特色。
逍云记麻辣香锅分五种辣味级别，不管你是喜欢偏辣，还是中辣，这里都进一步细化，采用1-5级的分级方式，原味、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异;在麻辣味基础上，还衍生出胡椒味、藤椒味、泡椒味、香辣味等多种口味。
逍云记麻辣香锅
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