餐饮行业为我国第三产业的支柱产业,近年来,我国餐饮行业年增长速度超过12%, 据权威数据显示:中高收入国家平均268人就拥有一家餐馆, 而我国现约2000人有一家,这说明中国餐饮市场远未饱和。在餐饮行业中,连锁企业倍受投资者的青睬。 目前我国茶饮市场的消费人群超过5亿,而且每年消费额以36%的爆炸性速度递增,以奶茶、奶盖茶为代表的茶饮已成为价值投资项目。
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