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沈阳小乔餐饮管理有限公司没有太多的日式元素，更多的是传承了香港的时尚+休闲的现代感，整体色调为米黄色，布局简单清爽又人性化，在回转旁的高椅上用20分钟就能轻松搞定一顿午餐，也可以在工作或逛街后与朋友悠闲对坐，在一碟碟精美的寿司中享受一份难得的轻松。
小乔寿司的制作也兼具了日本的品质和香港的创意：店里可以提供130个品种的寿司、手卷、前菜、小食和刺身等。寿司、前菜、小食等可随时从回转台上取用。5元一碟的起价已经很低，较高的15元碟子里已经可以吃到鲍鱼、海胆和三文鱼籽了。还可以根据客人的需要即时制作刺身、定食、和食。样式上，除了用握的鱼生、军舰寿司之外。还有用紫菜包裹的“手卷”入压制成块的“箱寿司”，每一种都造型优美，体现出日式料理对拼摆造型和视觉效果的完美追求。
“小乔回转寿司”虽然是自创的品牌，但是却秉承国际餐饮集团的经营和管理理念，严把产品质量关，所用食材和调料绝大部分进口自日本或其他国家，北极贝来自加拿大，三文鱼则取自挪威，所有的产品均每日新作，充分保证寿司的新鲜味道。“小乔”定期推出新品以丰富产品内容和满足广大食客的需求，还派出人员到香港等地考察寿司市场学习先进寿司技艺，不断创新，紧跟香港寿司市场的脚步。
寿司现在已不能简单理解为日本美食，在世界各地，特别是中国的香港，它差不多是独成一派的饮食文化。除了食物本身，它的环境，它的营销模式，它的潮流深受寿司爱好者的追捧。就像小乔回转寿司，环境是完全不同于中餐厅的，时尚而简单，安静而舒适，美丽的食物一目了然，心情也随之美丽起来。“小乔回转寿司”开业至今已经拥有一万多名会员，每天办会员卡人数在20人以上，会员消费占每天销售额的30%以上，已经成为沈城时尚一族饕餮首选，也丰富了沈阳餐饮业的内容。
小乔回转寿司
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