阳奶佬螺蛳粉隶属于广西道江南食品有限公司,成立于2006年,座落于山清水秀的“绿城南宁”,经过14年的不懈努力,在南宁吴圩镇坐拥3000m²独立生产厂房,总部设立在衡阳西路百力五金机电城内,是一家集研发、生产、销售等服务于一体的米粉餐饮连锁经营企业。现旗下餐饮品牌有:柳螺源、胖子米粉、阳奶佬等三个子品牌。公司的网点立足于广西,向贵州、湖南、广东等地辐射,力图打造米粉餐饮连锁领导品牌。
阳奶佬螺蛳粉由柳州特有的软韧爽口的米粉,除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣嫩滑香酥得让人忘了本位。
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