意大利风味牛排饭隶属于意大利风味牛排饭加盟总部,公司坚持让每一位贵宾,都能感受到欢乐士的热情和真诚,因此一直遵循“用料上选,调理精心,与您真诚相待”。轻松时尚的用餐环境,周到细致的服务态度,让您更合格大胆地享用美食佳肴。意大利风味牛排饭一直秉承着快餐价格,西餐的享受的经营理念。
意大利风味牛排饭做好后,调汁也是一门工夫。配汁对牛排饭口味的影响很大,比如奶油汁、胡椒汁、红酒汁、黄油白酒汁、蘑菇汁、茴香汁等。牛骨汁的做法是将牛骨先烤焦至黑色,然后与洋葱、水、红酒一起小火熬制一小时。黑胡椒汁是将洋葱碎放入橄榄油中炒熟,再放入黑胡椒粒炒2~3分钟,加入红酒和白兰地,之后将牛骨汁倒入,小火熬制两小时。蘑菇汁的制作类似黑胡椒汁,只是蘑菇代替了黑胡椒,红酒也换成了白葡萄酒。这种讲究的结果,就是味道的差异。如此正宗,地道,美味的一种西式牛排,在市场上销售,当然能够吸引更多消费者的眼球。
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