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三、品质统一技术简单
先进行烹饪技术革命,核心配料采用标准化的中央配送,使店面操作工艺由繁到简,去掉了技术门槛又节省了人力成本。原辅料的集约化采购和标准化配送,使每家店在保持品质和风味统一的同时,最大程度降低了营运成本,提高单店在市场经营中的竞争力。
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