广州渔痴鱼醉餐饮管理服务有限公司旗下餐饮品牌(渔痴鱼醉)首店于11年11月11号11点11分开市营业,主打“洞庭湖里的鱼,洞庭湖边的菜”,菜品原材料90%以上来自洞庭湖区,包括大湖大甲鱼、洞庭野生大黄鳝、野莲子、野菱角等等珍贵的鲜野食材。渔痴鱼醉在洞庭湖区建有十余个收购点,散收洞庭湖区鲜材,每天生鲜冷链配送到店,保证食客每天能吃到洞庭湖出产的新鲜食品。
在体验上,我们营造出独特的洞庭渔家风光,在门店内,将渔家的网、渔家的船、洞庭湖渔家文化融入在场景中,让食客在洞庭中品洞庭,如痴如醉,享受美味。
发展至今,渔痴鱼醉已建立强大的运营团队,自建有集粗加工、质检、配送为一体的中央工厂,打造出较为成熟的品牌文化和发展体系。我们立志于将渔痴鱼醉开到全国每一个城市,让远在繁华都市的人,都能够品尝到大湖的有机鱼。 经过多年的努力,先后获得了《广东省湘菜百佳餐饮》、《广东湘菜优秀企业》、《较具良心的食品生态企业》、《湖南省第九届湘菜美食节金奖》、《湖南省第九届湘菜美食节地方招牌菜奖》、《首届中国湘菜博览会金奖》等荣誉称号。
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