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一、加盟商对当地食客们的口味、主要的消费群体分布等情况做出详细的市场调查，确定加盟鱼香茄子店的意向。
二、合作商亲自前往所加盟的鱼香茄子品牌总部进行详细的考察，了解企业的菜品研发情况、企业的发展情况和加盟商门店的生意情况等，提交加盟申请书。
三、所加盟的鱼香茄子店总部会多创业者的合作资质进行详细的审核，了解合作商的资金准备情况、城市的消费等级情况等，确定的加盟商的开店资质。
四、双方成功签订加盟合同，创业者们向总部交纳加盟费、商标使用费等。
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