成都膳食餐饮管理有限公司旗下品牌——羊小鲜牛小啤采用科技电烤,缩短了时间,提高了出餐率,而且比炭烧更易锁住营养。羊小鲜牛小啤真正大众化消费,不用的费用就可以吃上美味的大餐,在这里每一款美食价格都很亲民。而且,羊小鲜牛小啤都是采用上乘食材,用心烹制每一道菜品,老少皆宜,口味自主,健康养生,营养丰富,受众群体自然广。
羊小鲜牛小啤,以参照药食同源的古法烹制,并酌情调配蜂蜜、饴糖、首乌、山药、草菇等食材,让层层筛选后的猪蹄在汤料中“颐养天年”。先把羊肉切成大约拳头大小的块,用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊,均匀地抹在肉块上,贴入馕坑内壁,烤半小时左右即成。将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用,用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状,并均匀地涂抹在肉块上,腌制一个小时把烤翅、火锅、传统经典美食合为一体,高品质经营,平价消费,堪称美食家的选择,工薪层的消费,烧烤吧受到各地消费者的热烈追捧。
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