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1、冒菜是一种流传于成都地区的一种草根美食,在都市里流行也不过才一两年。冒菜具有麻辣鲜香、菜品多样、经济实惠,就餐及售卖形式灵活多样的特点,深受都市里文员、白领、店员、过往旅客及大专院校师生等时尚一簇的欢迎,也广为资金不多、无技术特长而又苦寻致富之路之创业者的热捧!
2、冒菜目前仅在成都、西安等城市有售卖,并且处在规模小、不规范、口味不丰富,个店单打独斗的初期阶段,全国大部分地区仍然是空白。如果谁在空白点上先机独占、连锁经营,一定会受到消费者所追捧,自己为自己打开一扇快速创业致富的大门!
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