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馔豚餐饮管理（深圳）有限公司过数字化农场、中央厨房、终端销售网络等全产业链发展模式，以“打造一线餐饮文化产业品牌”为目标，统领淮扬菜品鉴堂股份有限公司等6个涵盖淮扬菜产业链的子公司，整合淮扬菜上下游产业链，以研发、加工、餐饮管理和厨师培训等业务环节的提升，带动具有核心竞争力和市场影响力的菜品、品牌、人才、服务、原材料供应等五大优势的建设。
馔豚餐厅以商务宴请、社会化、大众化等餐饮业态经营，以淮扬精品菜为品牌打造业务核心，在全国主要城市进行连锁，通过示范引领，带动淮扬菜产业发展，成为具有核心竞争力和市场影响力的淮扬菜标杆性企业。
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馔豚餐厅
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