白螺湾螺蛳粉集团介绍

四川川魂餐饮管理股份有限公司发源于四川什邡，是一家集餐饮生产、营销、管理于一体的专业加盟连锁餐饮管理公司。旗下拥有帽牌货冒菜、熊猫有空火锅串串、馋立方冷串串、蓉一锅豆花麻辣烫、白螺湾螺蛳粉等多个品牌，公司在2015年正式在上海股权托管交易中心挂牌上市，证券简称“川魂股份”，股票代码“206219”。现公司总部位于四川成都市地标性国际高端写字楼银石广场。

公司组建专业生产、技术、开发、营销团队，坚持以市场为导向，本着始终为客户服务的原则。在餐饮领域的技术实力和味道创新方面一直保持着与时俱进，营业规模、分店数量保持着稳步增长。

川魂餐饮自成立以来，秉承着'成就他人梦想，实现自我价值'的核心价值观，不断挖掘每一个员工的价值，提高团队凝聚力，增强企业核心竞争力，全体川魂人团结一心、风雨同舟、携手并进、坚定不移地把'川魂餐饮'推向新的发展高度，实现全面共赢。

白螺湾螺蛳粉品牌介绍

汤是一碗粉的灵魂，足够鲜的汤味，才能够赋予一碗粉独特的滋味。白螺湾深耕螺蛳粉十余年，从平平无奇的一碗粉，到爆鲜螺蛳粉，白螺湾一直在进步，不断优化口味，打磨技艺，在细节上下足了功夫...

从食材到工序，再到每一步细节，白螺湾都严苛遵守标准：18种香辛料，混合猪、鸡骨，20斤海鲜螺，4H熬制成一锅高汤；每一锅鲜螺汤，背后浓缩着的是20斤螺蛳的鲜味！

白螺湾传承的不只是工序技艺，还有那在时代发展中不断进步的味道；白螺湾不仅是一碗平平无奇的螺蛳粉，更是无数代广西柳州人民智慧的结晶，同时也是创始人对技艺与口味的不断严苛追求与创新，对这份传统美食的热爱与忠贞。

白螺湾，乘秉匠人之心，熬一锅好汤，铸一碗好粉！白螺湾爆鲜螺蛳粉，一天三锅汤，锅锅都爆鲜！白螺湾的故事才刚刚开始...

白螺湾的故事仍将继续……

白螺湾螺蛳粉发展历程：

2009年

帽牌货冒菜诞生

2011年

帽牌货第一家旗舰店在什邡开业

2012年

首家川外加盟店云南玉溪店开业，同年加盟店总量突破100家

2013年

帽牌货冒菜南到海口店，北到黑龙江鹤岗店，全国加盟店突破1000家

2015年

在上海股票交易市场成功挂牌上市

2016年

走出国门，落户澳大利亚墨尔本，全国加盟店超过3000家

2017年

荣获四川省火锅协会副会长单位。相继推出“馋立方”纸杯串串小吃品牌，“熊猫有空”火锅串串美食文化IP项目

2018年

作为川菜代表参加“2018四川美食文化丝路行（马来西亚站）”活动。川魂集团旗下“熊猫有空”、“馋立方”、“蓉一锅”等品牌完成初步市场布局。集团自有原材料工厂及全国冷链系统正式投入使用

2019年

川魂集团全球加盟门店突破5000家。“蓉一锅”小院儿市井火锅品牌从成都向全国辐射，加盟门店达120家。

2020年

帽牌货春熙直营门店2.0上线，帽牌货品牌物料全面升级。川魂旗下快餐品牌“鲜领大叔”正式成立。川魂总部拨出1500万扶持受疫情影响的加盟商。

2021年

门店3.0品牌物料升级

白螺湾传承的不只是工序技艺，还有那在时代发展中不断进步的味道；白螺湾不仅是一碗平平无奇的螺蛳粉，更是无数代广西柳州人民智慧的结晶，同时也是创始人对技艺与口味的不断严苛追求与创新，对这份传统美食的热爱与忠贞。

行业前景广阔

消费市场广阔 消费群体受众范围广 符合当代年轻人饮食风尚

品牌效应高

螺蛳粉里的黑马 突出重围的新秀品牌

投资费用低

店铺面积需求小 租金不高 装修成本低、投入少

投资回报利润高

低投入高回报 成本可控 利润翻倍

柳州秘法传承

深入柳州学习 传统柳州味秘法

真正好滋味

自主研发科技设备 高科技设备 现代化工艺 提高生产效率

销售运营技巧教授

与时俱进的营销方案 提供开店持久生命力

无忧加盟扶持

开店全程总部提供技术 政策扶持 长期跟踪服务与售后

项目咨询

通过电话、网上网络等方式向川魂总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策，到实体店进行味道品尝。

签订协议

携带经营场所周围信息资料及店面平面图等相关资料到川魂总部，现场参观、考察并洽谈，交流详细事宜，正式确定加盟合作意向。提供合法性证明材料，签署加盟合同，并交纳相关费用。

意向选址

加盟投资商可在签约前自行考察当地市场，根据自身意向选择合适的店面，也可以加盟培训后，按照公司选址教学选择店面，选址过程遵守公司的区域保护条例。

系统培训

总部为加盟投资商提供严格规范的系统专业培训。培训内容分为两大部分：一是后厨基本操作技术与前厅相关培训，二是开店经营指导培训。

开业准备

系统培训完成后，加盟商回去按照学习的知识理论，进行店面的装修，设备厨具的采购，原料材料的准备，人员的招聘，确定开业时间，提前10天告知总部。

正式营业

开业前一天公司派出技术人员到店进行指导，辅助开业，检查物料的准备，人员的岗位安排，现场指导解决遇到的问题。

后续经营

作为川魂加盟店，需根据总部制定的政策有周期的反馈经营信息，并提出在经营中所遇到的各种问题，依托总部丰富的经营管理经验，结合实际情况，及时解决问题、规避经营风险。

1.具备一定的资金实力，能够承担加盟费用和店铺的开支；

2.具备一定的创业经验和管理能力，能够有效地运营店铺；

3.了解螺蛳粉的制作和销售技巧，能够提供优质的产品和服务；

4.具备良好的商业信誉和道德品质，能够遵守加盟合同和经营规范；

5.有适合的店铺位置和面积，能够满足品牌的要求和标准；

6.愿意接受品牌的培训和指导，不断提升自身的经营管理能力。