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身处21世纪，人们开始进入创业时代，好多90后、80后都怀揣着创业梦想，想依靠创业投资让家人过上幸福生活。重庆火锅加盟作为餐饮热门项目，自然有很多人蜂涌而来，开一家重庆火锅加盟店注意事项有哪些？怎样才能更好地吸引顾客？这里正宗重庆火锅连锁品牌——重庆十七门火锅总部市场总监为大家分享几个小妙招。
一、新颖的店面形象
这一方面不仅仅局限于火锅店装修，我们可以从火锅店门牌、大门、摆设等下功夫，设计出别具匠心的风格，给顾客一种眼前一新的感觉。并且店面装修整体色调，要以明亮、温馨为主。
二、以产品吸引顾客
一个火锅店一定得有属于自己的特色，要有几款主打特色产品，不仅是要在菜品上独特，更要在菜品摆盘、以及产品命名上下功夫。并且要把店内特色产品，展示在店门口显眼的位置，让顾客一眼就产生兴趣。
很多特色美食都会有淡旺季之分，十七门火锅却不一样，没有淡季之说。冬天火锅生意好，不用多说。之前夏天，很多加盟商担心会不会有消费者不爱吃火锅，怕上火。但经过总部新锅底、新思路启发，门店依然爆满！比如，选用清热降火食材熬制底料，推出新款鸳鸯锅，比如熬制银耳汤、醪糟汤、海带绿豆汤等新式菜品满足消费者需求。
三、利用顾客好奇心
设定一些有吸引力的活动来勾起消费者好奇心。比如火锅店出新品时，菜品只要1折起；或者重大节日时，制定菜品免费送等。这样做，很多顾客会怀疑、好奇这些活动是不是真实有效，产生试一下这样菜品味道如何的想法，从而促进消费者进店消费可能性。
四、用人气吸引顾客
假设一种场景：你面前有一排火锅店，而你都还没有去吃过，你看到大多数火锅店都没有多少人，只有一家非常火爆。即使这家火锅店需要排队等位，我相信你也会选择在这家等位吧。因此，我们火锅店也可以利用消费者这一心理，把早来到店里的顾客安排到靠近门和窗的位置，让更多消费者看到店内火爆场景。
开一家重庆火锅加盟店注意事项有哪些？以上就是十七门总部为创业者制定的招揽新客小窍门，加盟十七门，总部将会为你制定更多小妙招。
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