品牌名称 | 火锅记忆 | 投资金额 | 50~100万 |
成立日期 | 2015-06 | 品牌发源地 | 合肥 |
经营范围 | 区域代理、单店特许 | 适合人群 | 自由创业、在岗投资 |
合同期限 | 5年 | 培训期限 | 10天 |
加盟金 | 6.8万 | 保证金 | 0 |
特许使用费 | 0 | 基本单店投资额 | 40万起 |
火锅记忆是安徽易创餐饮管理有限公司旗下品牌,火锅记忆锅底拒绝深加工,沿着老重庆火锅最精华底料,辅以原始养生中草药配方,口感纯正,严格把控汤底熬制时间,保留营养价值。
火锅记忆品牌介绍:
火锅记忆食材拒绝深加工,严控隔夜菜品上桌,精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材,坚持以原生态菜品缔造火锅健康品质。水源拒绝普通水,确保食物营养较佳摄取状态,酱料沿用重庆特色的百年老字号秘制酱料,色泽浓郁,以最传统佐料调制出最正宗味道。
火锅记忆加盟政策:
1、经公司总部选址审核确认后,店面自营业之日起三个月内,盈利未达到15万,总部退还品牌合作费!
2、空白市场第一家合作店,面积达到旗舰店标准,可升级为代理店,可享受所在整个市区后续合作店面合作费的40%分红,为期一年,仅限一家!
3、店面自营业之日起三个月内盈利达到品牌合作费的两倍,公司总部给予2万奖励!
4、自店面营业起,保证每月菜品更新一次,营销策划方案一例,若达不到,终生免收管理费!
5、签约后可申请一对一驻地选址,提供价值100元/㎡的平面图及效果
6、自店面营业起,三月内零投诉(包括线上线下)公司总部给予5000元奖励!
火锅记忆品牌优势:
1,火锅记忆是一个适合多种消费层次的餐饮形势,消费群体大。
2、火锅记忆用料取材多样又广泛,吃法灵活,粗细相宜,价格适中,可适合各类消费者的不同要求。
3、半自助的消费形式,既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣,又可以按其喜好各取所需,既适合单个消费者和几个消费者单餐和聚餐,也适应小型会议的工作餐。
4、就餐方便灵活、快捷。
5、热气腾腾的就餐环境,便于吃出情趣,升华朋友交流的热烈气氛。 火锅饮食可以快捷发展的八大优势:
第一,火锅记忆加盟产品易于标准化的制作特性。标准化产品生产加工,是中餐特别是炒菜品种中遇到的较大难题。而火锅产品和调料易于统一配置,便于生产加工人员按标准操作。能够保证产品的稳定性和一致性,易于产品标准化的加工优势,具备开展连锁经营的天然优势。
第二,便于复制,有利于总部的管理指挥。产品单一,标准化程度高,厨师对产品的影响非常小。总的来说,经营便于管理,产品便于复制,与其他相比,特别是与大炒菜馆相比,总部更容易对各门店、连锁店加强督导和管理。按发展连锁店说,中餐大炒菜馆难以发展,中餐炒菜馆搞连锁的不多,就是搞了成功的也不多,按发展直营店来说,中餐大炒菜店,二三年发展一个比较困难,因厨师的培养需要一个长期的过程,而火锅饮食经营的发展,一年发展三五个不成困难,发展十个八个也有可能。
第三,火锅记忆加盟易于集中统一配置原材料的货源,集中采购,统一送配,便于发展连锁。 第四,容易建立产业链,发展一条龙式的经营,获得规模经营效益。可建立配套的种养生产基地,保证原料的供应,保证原材料的鲜活、绿色品质,提供绿色的时尚饮食,同时还为规模扩张提供基础。
第五,火锅记忆加盟店堂装饰、员工服饰、企业色调、企业文化便于统一策划,统一配置。 第六,火锅店一般是中小为易,经营场地好选,便于开拓发展。如遇风险掉头灵便。 第七,经营火锅饮食,成本低。厨房加工场地,因加工环节少,加工台面占用面积小,提供经营就餐面积多,用厨师少,用熟练工多,工资费用低,装修装饰简捷投入低。
第八,厨房设备、设施、餐具比中餐大店的种类少,品种少,卫生也相对好搞。
火锅记忆食材拒绝深加工,严控隔夜菜品上桌,精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材,坚持以原生态菜品缔造火锅健康品质。水源拒绝普通水,确保食物营养较佳摄取状态,酱料沿用重庆特色的百年老字号秘制酱料,色泽浓郁,火锅记忆以最传统佐料调制出最正宗味道。
商务部一一代考察接待,合作介绍。
市场部一一市场调研,上门选址。
设计部一一装修风格,图纸设计。
工程部一一装修选材,店面施工。
核算部—一成本核算,物品盘存。
营运部一一店长管理,常年驻店。
技术部一一黄金大厨,保证产品。
策划部一一线上营销,线下活动。
研发部一一产品研发,推陈出新。
督导部一一定期巡店,严抓品质。
客服部一一持续跟踪,及时反馈。
行政部一一工作监督,执行奖罚。
第一步 投资咨询
第二步 实地考察
第三步 资格审核
第四步 签订合同
第五步 缴纳费用
第六步 总部培训
第七步 选址装修
第八步 开业准备
1.热爱火锅记忆,有强烈的创业心,有追求成功的欲望。
2.认可火锅记忆的经营模式和管理体系。
3.维护火锅记忆商标品牌声誉,保证不对火锅记忆商标进行侵犯。
4.有合法手续及合适的经营场所。
5.具有真诚的合作态度,能够执行公司的相关管理规定。
6.有一定的资金实力,足够启动火锅记忆这一优质品牌。
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