“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使,尝香得似辅兴无。”好久好久以前,肉夹馍就已经是北方有名的一种面食小吃,深受北方老百姓的欢迎和青睐,随着时代的快速发展,肉夹馍也变化成了各种各样的风味,深得市场的宠爱,因此也是很多创业者的首选项目。那么肉夹馍店选址注意事项有哪些?肉夹馍店经营有哪些注意事项?接下来小编为大家一一解答哟!
一、肉夹馍店选址注意事项:
店址适宜选在居民多的地方,超市、学校、工厂附近,大家上下班都能从门前经过,而且没有障碍物挡着,较好有三米以上宽度的玻璃外卖窗口。装修要与总部要求一致,色调欢快鲜明。要让顾客感觉到我们的饼店非常上档次,就是与其他饼店不一样。
1、注意拆迁带来的损失,一换地有可能受影响,一些老顾客会流失。
2、通风要好。一定安装排风扇,烤箱工作要耗氧,工人会感觉憋闷。
3、用电用水方便。用水不用说,有水就行,较好有下水道。关键是用电,要有充足的电容量。
综合上述,关于肉夹馍店选址注意事项想必介绍的很清楚,您也有所了解了吧,而目前的肉夹馍市场蕴藏着无限的商机,加上庞大的消费群体,所以肉夹馍店无疑就是您小本创业的好途径。
二、肉夹馍店经营有哪些注意事项:
注意事项1:要引进肉夹馍加盟,应该以原有的饭店为载店,作为特色项目引进,没有十拿九稳的不合适单独开店;要么只生产之后往各饭店、批发市场送货;再有一种就是以加盟公司、厂家提供的现成摊床摆摊经营。
注意事项2:国家对食品行业的工艺要求越来越严,如果要引进肉夹馍加盟就必定要考虑到行业政策及当地相关法律法规。另外,很多肉夹馍加盟往往在成功引进、创收一段时间,收回投资的同时,项目本身也到了衰退期,结果可能只剩下一堆设备、原料,没什么收益可言。对于投资回报周期要预算好。
注意事项3:肉夹馍加盟虽小,但在精力分配上较其它项目时间消耗要多一些,由于是小项目,像我们周边的早茶、包子铺、粥铺一样,同样的非常辛苦和耗费精力。要干此行就要有吃苦耐劳的心理准备,决不是引进生产就收益那么简单。
注意事项4:有些肉夹馍加盟项目根本就不具备特色两个字的特点,特色根本就是自己封的,只不过用特色的幌子来骗取你的技术费罢了。一些个只有某某肉夹馍加盟,技术配方,然后是某某汇款地址、邮箱之类的广告你根本就不用去看,耽误时间。技术真假是个问题,即使做出来的食品当地人是否会喜欢更是一个问题。
注意事项5:即使是真正的肉夹馍加盟,引进以后是否能适合当地大众消费口味,适合以后能保持新鲜感多久。肉夹馍加盟在异地引进很难能够保持较长的消费期。除非用一阶段换一个的做法能够保持长期稳定的增加收入。
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