北风呼啸
寒冬至,秋冬养膘季
火锅,实在是太常见的一件小事
然而在隆冬时节
只有这件事才能把怕冷的妹子从被窝里拎出来
“走嘛,下楼切吃火锅~”
确实没有什么能比在寒冷刺骨的冬天
吃上一顿热辣辣的重庆巴渝十二景老火锅来得实在满足。
“品后才知川渝味,一锅红油挑味蕾”是巴渝十二景火锅锅底的完美写照。
色彩上,深沉浓郁的绛红色汤底上浮着一层厚厚的红油
7:3的油水比例带来牛油醇厚的香气。
味道上,扑鼻而来的是厚重的火锅味,既有缥缈的香辣气还有熬好的牛油深沉的味道。
煮的过程中水份挥发,浓度不断上升,直观感觉就是越煮越香,越煮越浓。
汤红味正、麻辣鲜香、回味悠长,
地地道道的重庆味儿~
巴适得板~~
不仅味道上是地道重庆老火锅味
环境也充满了重庆老火锅风格
火锅方桌,长条凳
老重庆的故事贴画……正宗的重庆火锅氛围
宽敞明亮的大厅
内部装饰典雅,宽敞气派
打眼望去,干净而清爽
与友人围坐在不断翻滚的火锅前
高谈阔论把酒言欢
给工作之余带来了一丝惬意
/精选食材,垂涎三尺/
肥牛1号
真正的雪花肥牛,三分肥七分瘦
细密丰富的油脂均匀地分布着
这质感看着就很想赶紧烫涮了!
超大片肥牛丢入锅中
好像每个毛孔都灌满了鲜辣的牛油
鲜爽滑嫩~
稻田水牛毛肚
吃火锅必点毛肚,一份来自吃货的倔强
水牛毛肚下锅,辣椒融化跳起舞
七上八下的毛肚慢慢蜷缩
防止它掉进红油无底洞
随意沾上香油蒜泥
入口,暗藏的汁水“蹦”的一声迸发~
鸭胗花
百花丛中笑,花映笑中俏
小体积的鸭胗经过数刀改革娇艳绽放
血红的肌理在表膜的覆盖下闪耀夺目
整朵下锅完全熟透之后捞出
会以小刺球的形态出现在面前
超级有嚼劲,脆嫩脆嫩的
老肉片
吃这种肉,就得有重庆妹子一样的豪爽
不能斯文,整盘下锅煮
煮的越久越香~
煮好的肉片微微弯曲
窝窝部分饱含汤汁
肥肉相当筋道有嚼劲,瘦肉嫩质鲜香!
贡菜丸子
纯手工打制的丸子,肥瘦适中
精打的纯肉丸加入贡菜
肉肉的Q弹麻辣之余能吃出贡菜的清香
鲜汁四爆~越烫越香
每一口咬下去都是实实在在的鲜香
一不留神就吃了无数个~
鲜鸭血
这里的鸭血都是用鲜鸭血
所以细腻无比,没有细孔
滚烫也不会碎掉,软嫩爽滑
一口咬下去,还会爆汁!
小心烫口哦~
各种蔬菜
功夫土豆片、井水豆芽、平菇、
海带、油麦菜、萝卜、手工苕粉
现点现配菜,新鲜不必说!
再冷的天,也没有一顿火锅解决不了的事
如果有,那就两顿!
还不带上你的小伙伴们一起来吃一顿巴渝十二景火锅?
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