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串大侠为四川串大侠餐饮管理有限公司旗下串串香合作品牌，依托四川火锅协会等强大资源，集食材生产、技术研发、餐饮管理、餐饮品牌推广、合作管理为一体，致力于打造串串香界大品牌。
十年磨剑，初心不改。串大侠从团队创建之初便高开高走，与四川火锅协会一道在全国各地寻找最健康、最安全的食材和原辅材料。实现食材采购运输供应链一体化，严格现代化低温洁净技术工艺，旨在为消费者提供原汁原味、健康美味的食材。
精益求精，创江湖独门味道。串大侠拥有行业知名的技术研发团队，兼行业泰斗级人物保驾护航，不断精研底料技术和菜品开发，在尊重传统经典的基础上创新精进，引领串串香口味健康养生新时尚。
倾囊相授，显武林大侠风范。对食材的严苛要求、雄厚的技术实力，确保串大侠的菜品和口味高度标准化，为合作商提供稳定的技术支持及持续创新活力；多年的合作管理经验，形成一整套可复制的管理制度流程，带动全国合作商长远有序发展。
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