包头市川老板火锅王餐饮有限责任公司旗下品牌川老板火锅锅底由三十多种中草药及调料,按四川火锅传统方法炒制的,加之牛棒骨、本地鸡熬制的鲜汤所配置,巧妙的结合,使火锅的味道更为浓烈鲜香,使得刚一进店门,就可以闻到浓郁香味。川老板火锅不管是视觉所呈现的装饰环境,还是飘香阵阵的香味,另外再加上独家秘制的纯芝麻酱小料及辅料,使之汤鲜、柔嫩、味香,赢得了新老顾客的一致好评。
为了寻找好羊肉,川老板火锅创始人郭建光每年要用一个月的时间在草原上奔波,他要亲自选较好的羊肉,从牧场到加工、打包好以后他才放心回来,确保羊肉好吃安全。大到羊肉,小到花椒,为了寻找好原料,郭建光走遍全国各地的原料基地,选较好的最适合的原料。他说,做好餐饮企业,每一个环节都很重要,都要真材实料,这样才能做到安全放心又好吃。
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