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串小白烧烤隶属于串小白烧烤加盟总部，来自湖南衡阳的烧烤店，以独特的风味和火爆的人气在广州迅速蹿红。“串小白”烧烤创始人尹向平原本是一名体育老师，因为热爱美食，晚上便在街头巷尾摆摊卖烧烤。没想到，那独特的香气竟然吸引了无数食客，从此他的餐饮之路便一发不可收拾。烧烤，本是平凡生活里的热辣慰藉。在这场意气相投的奔赴里，串小白和食客之间，升腾起独属于烧烤夜宵的人情味和烟火气。
串小白出道即巅峰，在一众本地烧烤里脱颖而出，可是有两把刷子的：当家花旦——爱马仕肉皮，耐嚼、弹牙，撒上辣椒粉，简直是重口肉食动物的福音;烈火牛肉、蒜香排骨也毫不逊色，是“烤友”们心水的团宠。决定一家烧烤店是否好吃的关键之一是食材，串小白对食材的追求视为开店的根基。用云南的高峰牛、湛江的海鲜，宁乡的花猪肉，每一个品类都是国内顶尖食材。”每天凌晨安排专人从原产地将新鲜食材冷链发到店里，长距离的就采用航空运输。“新鲜食材每天现穿，好肉就要自己选。”这是串小白店内打出的标语。除了食材讲究，烧烤最考验师傅的手法。恰到好处的火候与新鲜食材的碰撞，才能保证稳定的出品。
串小白烧烤
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