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川西鸿门老火锅隶属于成都川西鸿门餐饮管理有限公司，成立于2015年，是一个汇聚成都老火锅精髓的连锁品牌。作为正宗成都老火锅的传承者和发扬者，川西鸿门汇聚地道美味佳肴，甄选新鲜菜肴和肉品，以多元化的火锅风味，掀起美食潮流。
川西鸿门在传承老火锅的秘制底料基础上，以营养学、美食学、养生学等多个领域为研发核心，以“源头进货，去中间商”的食材理念和“四季更迭，属地规划”的菜品理念，开创立体营销战略，通过品牌化的运营和推广，建立品牌形象，打造品牌口碑。凭借“天然、地道、健康、美味”的发展理念，川西鸿门在传承中创新，以回归老味道的定义，开启正宗老火锅的新潮流。伴随着口碑的传播，品牌启动全国加盟战略承诺为所有的加盟商开展一系列的形象包装、营销策划、服务培训和加工配送工作，确保解决加盟商在经营管理过程中遇到的问题。
川西风味宴宾客，至臻佳肴款四方。川西鸿门秉承美食初心，分享记忆中的味蕾，以浓厚的文化底蕴和特色的美味营销成就老火锅典范。
川西鸿门老火锅
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