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北京醇辣一号餐饮有限公司是一家多元化全产业链的品牌服务商，在首都北京拥有三家占地3000余亩的中央配送链工厂，醇辣一号品牌店面，所用的食材、原材料、采用全冷链配送到店模式，减少了传统火锅行业产品质量不稳定、食材价格起伏等老大难问题。
过去10年公司一手创立了拥有上千家店面的“虾吃虾涮”虾火锅品牌，“宽板凳”重庆老火锅等国内知名品牌。作为建立餐饮行业互联网大数据的企业，公司拥有覆盖全国所有城市的商圈业态信息，醇辣一号结合过去几年火锅行业发展的数据，从选址、装修、产品、营销、服务等方面出发，建立了一套符合当下餐饮火锅行业发展的健康运营体系。醇辣一号鸭肠老火锅以特色鸭肠为品牌的爆款产品，开创了火锅行业的细分产品的新格局，开创无料火锅锅底，既具有传统的火锅美味又引领顾客就餐新时尚达到更安全、更卫生、更便捷、更文明的需求。
醇辣一号火锅将在口味上力求勇敢创新，在品牌管理上精准定位、服务上将实现智能化人脸识别服务体系。在传承民间千年经典美食文化的同时融合现代高效企业管理的能力，即解决了行业加盟的痛点也为加盟商赢得商机，又奠定了自直营店高速发展的坚实基础。
醇辣一号火锅
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