对于中式快餐店来说,既然它能够在如今这样竞争激烈且环境复杂的市场中脱颖而出,就说明它在市场竞争的过程中,比其他普通类型的餐饮店更具有独有的特征。下面就给大家简要的介绍一下快餐店在市场竞争中所具有的一些特征:
产品的标准性:中式快餐店的标准性是制约中式快餐发展的重要关键因素,也是体现中式快餐立足于市场的根本基础,所谓标准性,是指产品的重量、规格、成色、口味、配料、温度等标准化,改变长期 以来中式快餐模糊质量的概念。
服务的简便性:中式快餐店服务的简便性是指服务流程的标准化、服务内容的显性化、 服务标准的数量化,在统一的中式快餐就餐氛围下,向消费者提供以人为本的消费服务理念。
价格的低廉性:中式快餐店价格的低廉性主要体现在价格的竞争性,价格的竞争性属于综合效应的结果,是菜肴质量、就餐时限、服务效率、就餐环境、卫生状况等综合比较的选择。
总而言之,以上所说的就是中式快餐店在市场竞争中所具有的一些特征,希望能够帮助用户更好的进行了解。
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