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到了重庆这座魔幻一般的城市，到处都是纵横交错的道路，让人晕头转向，而在这错综复杂的大街小巷中隐藏着众多重庆美食。其中包括近年来最火的重庆火锅，可谓一绝，不过重庆老火锅真的是出了名的好吃。在重庆30多度的天气下，依然汗流浃背的排着长队就为了吃一顿重庆火锅，走近一看那火锅油翻滚之下各种食材上下浮动，油花四溅的场景，实在是令人垂涎若渴。抬头一看原来是重庆嘉陵江码头老火锅，不多想我们吃了再说！
等了一会儿一锅色泽鲜艳、红油翻滚的红汤锅呈现在我们面前，这种红油锅都是越煮越香，越煮越辣，真是味道地道、色泽鲜美、辣而不燥一味俱全简直完美。吃到最后那重庆正宗火锅才有的麻辣鲜香完全散发出来，就算是吃到撑了都不愿意放下手中的筷子。再加上一下几种特色菜品，那就不摆啦！
屠宰场鲜毛肚
这份毛肚绝对能让你尝到到底什么叫做新鲜，毛肚都是当天宰杀运送而来，从屠宰场到你的餐桌上，绝对不会超过8个小时。在这个时间内的毛肚放进锅中七上八下涮几下，脆嫩脆嫩的鲜毛肚就这样火热出炉，再在秘制香油碟里滚上一圈，吸收了红汤和香油滋的毛肚十分鲜香。
贵妃鹅肠
散发着粉红色泽的鹅肠格外诱人，而且每一根都有大拇指般宽粗，鲜脆的口感更是让味道在这一刻提升极致高潮。迫不及待的涮了一块，一口吃下去宽厚的鸭肠瞬间霸占了整个嘴巴，此时的鸭肠保持着紧实爽脆的口感，十分诱人！
麻辣牛肉
在鲜嫩可口的牛肉上挂了满满一层辣椒，夹起一片放入锅中，不需要烫很久，就算是涮完了辣椒也不会脱落，咬上一口，辣滋渐满整张嘴都是油，牛肉混着汤底，用实力诠释什么叫“好吃的掉眼泪”。
鲜鸭血
大爱！必点！冷血下锅超级嫩。久煮也不会化，而且越来越入味，较好在火锅沸腾后在可以下锅，那嫩滑滑的口感软软的在口中融化。还带有一点独特的弹性口感上乘。强烈推荐大家到嘉陵江码头老火锅吃火锅一定要点这道菜。
鲜黄喉
火锅三鲜之一的黄喉，当初不能缺席呀！上桌的黄喉还带着微微的粉红色，这样的黄喉最为新鲜。精细的刀工让牛黄喉，充分吸收汤汁，使得黄喉口感爽脆，入味！
特色小吃：红糖糍粑
这道小吃一定要趁热吃，外表酥脆，里面软软的有类似流动的质感，非常细腻。红糖甜而不腻，豆面喷香四溢，组合在一起就是一份非常完美的红糖糍粑。吃完火锅再吃点红糖糍粑解解辣味，一个字“爽”。
2019重庆哪家火锅好吃？重庆嘉陵江码头老火锅可是三代重庆人的回忆，只要来过一次就会难以忘怀，到了重庆一定要去试一试。想要品尝或者加盟重庆嘉陵江码头老火锅，请搜索“重庆嘉陵江码头老火锅”，欢迎致电咨询，24小时竭诚为您服务。
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