1、口味标准化
串意十足烧烤在建立自己的烧烤团队时,首要进行的就是改造传统烧烤门店,将烧烤店的一切标准化。比如调味的辣椒粉,有的辣椒品种专门提辣度、色度,有的辣椒品种专门提香味,如何搭配好这其中三种辣椒粉的黄金比例,也是相当考究烧烤师傅对于食客口味的用料手艺。
2、数据决定菜单,140种SKU拉高转化
串意十足烧烤会根据自己早期的用户群,以及饿了么后台的数据分析,选出热销菜品,然后进行特价菜力推,通过该菜品带动其他菜品的销量,从而让整个店铺菜单活跃起来。
3、用套餐打造更多合理价位
串意十足烧烤的套餐对不同的菜品进行合理的搭配和捆绑:比如肉类的会搭配蔬菜类的,凸显荤素搭配概念,也有的是全菇类的、全是海鲜类的套餐组合。利用套餐搭配给予选择有困难症的客人更加简单、快速的下单方式。
4、出餐流程标准化
门店对每一个菜品从原料的选择、处理、加工、腌制、调味、冷藏、烧烤工艺、出餐、配送、打包、菜品拍照等环节做了明确的、细致的注解。
5、提升烧烤出餐速度
门店专门定制了加长的烤炉,可以同时满足3~4个多年烧烤经验的师傅同时进行烤制,荤菜和素菜都可以在订单高峰期时批量进行烤制。
6、品牌扶持
在2019年,配备专业的团队,以每个月二十家以上的增长速度向全国铺设门店,一线城市向二三线城市的下沉,完成品牌的搭建。
在上海已经有专门的供应链合作,拥有冷链运输,为合作商提供全程有力的扶持,在2019年在全国各地为加盟商提供供应链。
团队内拥有二+多年烧烤经验师傅,秉承着专业的人做专业的事,定期研发新品,多品类的SKU,将产品最大化的完善,将下单转化率稳定在40%以上。
专业的设计团队定期更新产品形象,塑造具有质感的烧烤品牌。
利用线上品牌发展快的优势,前期在全国线上发展品牌,后期以线上品牌效应发展线下实体门店,在2019年开设多家300平以上的线下实体餐饮门店,线上线下结合,完成线上线下的相互导流。
合作支持:前期扶持上位
开店筹划:选址考察、市场调研、投资分析、店铺选址、装修设计
实操培训:产品培训、设备操作、新品研发、基层招聘、店长培训
运营指导:员工管理、平台管理、开店指导、物资筹备、收益诊断
合作支持:后期续航经营
物资保障:原料采购、装备订购、宣传物料、经营物料
长线营销:开业筹划、活动推广、活动跟进、节日营销
后续跟踪:专人巡店、监控系统、岗位考核、品牌升级
项目亮点+产品优势+供应链
项目亮点:新鲜食材每日采购标准配比严格称重
快速出餐流水操作20年大厨秘制配方
精美包装保温装置客群基础品牌形象
三十六项扶持
产品优势:
1.产品种类丰富价格优惠
2.食材全程冷链配送时效性高
3.产品可溯源落实源头安全放心
4.专业产品研发团队市场竞争力强
供应链:
1.配备专属的点货系统小程序和app
2.配送一站式服务安心送货到家
3.耐心完善的专业服务团队
我想加盟串意十足,地址是江西南昌
四川省雅安市名山区
有意向加盟,请与我联系!
河南新蔡,什么时候都可以
我想咨询一下加盟这个需要多少钱
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