周口市大成餐饮管理有限公司旗下的大成毛肚火锅从原料、汤料的采用到烹调技法的文化特色配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上,重庆火锅的文化特色和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。各色火锅遍地开花,做味道正宗的重庆火锅却屈指可数,大成毛肚火锅红亮火辣的一锅麻辣牛油锅底,舌头一秒飞到重庆!
公司秉承着“巩固重庆火锅领先地位,争当巴渝文化传播使者”的企业理念,而作为特色火锅产业之一的大成毛肚火锅,紧密结合新时代市场与消费者的饮食文化需求,在传统火锅的基础上再做突破创新、优化升级,定向开发适合更多不同口味人群的火锅品种,以满足消费者极致而细腻的饮食体验。
公司现有自己专门的食品加工厂,所有的锅底都是在食品厂炒制完后,以单份密封包装的形式空运,保证原滋原味、干净卫生锅底本身就滋味十足,涮完不蘸调料就好吃得不要不要的!
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