重庆达江餐饮文化有限公司成立于2005年,公司总部设在享有“美食之都”美誉的大都市重庆高新区二郞渝高智博中心25-5号。公司拥有强大的管理体系,以“健康美食,惠及大众”为经营理念,走中国“黑色”文化特色餐饮品牌之路。
重庆达江餐饮文化有限公司旗下餐饮名店《达江黑豆花鱼》是健康食品文化和汤锅特色文化的完美结合。在吸取传统汤锅特色精华的基础上,以四十六味中药熬制成底料。黑豆花鱼具有营养、健康养生、美容、抗衰老、滋阴补肾等功效。
2006年,重庆“达江”餐饮文化有限公司旗下品牌《“达江”黑豆花鱼》和《“达江”黑竹笋香鸡》双双荣获重庆市火锅协会《重庆名火锅》、《重庆名菜》荣誉称号。
2006年,重庆市火锅协会吸收重庆“达江”餐饮文化有限公司为《理事单位》。
2008年,重庆“达江”餐饮文化有限公司成为重庆市永川区餐饮商会《副会长单位》。
2009年,《“达江”黑豆花鱼》荣获第四届中国重庆火锅美食文化节《中国名火锅》、《重庆名火锅》荣誉称号。
2010年,在第四届中国重庆(永川)国际茶文化旅游节《“达江”黑豆花鱼》、《“黑竹笋香鸡”》一举拿下《创新奖》和《金奖》两项大奖。
在荣誉面前,达江人没有沾沾自喜,而是努力做好直营店,促进达江餐饮文化有限公司健康有序发展,让更多市民品尝到营养、健康、养生的黑色食品。
继2010年元月永川店开张,重庆《达江黑豆花鱼》相继进军重庆市内各大餐饮市场:2010年5月8日大渡口开业,11月17日江津店、11月26日双桥店相继开业。新店的开张使重庆达江餐饮文化有限公司迈上了新的台阶,开创了中国“黑”文化饮食的新纪元。
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