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上海洞子张老匠火锅餐饮有限公司提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学，绵阳农业专科学校等科研院校。
在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。上海洞子张老匠火锅餐饮有限公司着眼未来，引用国际国内先进的管理经验和模式，运用到经营管理的实践中。
公司不断壮大，这将为有能力的同事提供更广阔的发展空间。因此洞子张老匠火锅开始筹谋全国发展计划，我们的目标是10000口锅，目标在全国遍地开花，开出200多家分店。
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