公司的配送模式是对馅料等半成品的统一加工,统一配方,统一配送。首先独秀的每家加盟店的包子制作人员在开店前都会经过公司的前期上岗培训,在公司对其制作手艺进行严格的考核满意后才会批准其开店制作包子。 其次公司对于包子的馅料是统一加工,统一配方,统一配送的,这样从源头上控制了包子的口感以及后续一系列的成品卫生等问题。包子只有现做、现蒸、现卖才能达到它在味觉上的较佳口感。独秀馒头自成立以来一直在包子较佳口感不变的基础上不断的完善提高自己。
1.选址支持与评估:富春包子运营部会根据投资预算、城市商圈及店面的设计要求等全力协助每一个投资商进行店址选择,根据投资商提供的图片及相关信息,对店址周边的建筑、人口密度等进行数据分析,从而评估其开店的可行性;
2.装修支持:为确保富春包子的统一形象,餐厅的设计是由总部指定的专业设计师设计,无偿提供完整的装修图纸。由投资者找合适的工程队进行施工;
3、培训支持:为确保独秀馒头产品质量,总部采用“上门培训、上门开店”的一站式服务模式,技术老师上门培训产品技术,协助加盟商顺利开业,保证店面的成功率;
4.人力支持:开店前,提供人员招募、人事制度参考资料协助投资者招募新进人员;
5.营运指导支持:开店前,制定开店筹备工作进度,并协助其完成开店工作。开店后,独秀馒头总部相关人员会不定期到投资店进行督核指导,协助投资者改善餐厅管理、提升业绩,发现问题、解决问题;投资者若有营运上的问题也可提出需求,请求总部协助;
6.产品计划的支持:独秀馒头总部设有企划和研发部门,通过专业的市场调查与分析,对产品品相的组合进行规划,以迎合市场需求;根据市场变化,确定商品的淘汰与引进;总部不断在进行新产品研发和半成品开发功能,以经常有新产品的推出,提高餐厅的市场竞争力。
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