古道印巷始终用它独具风味为时尚有活力的年轻人送来不同的味觉感受，用美味的牛肉面安慰城市里繁乱的心底，用特制的牛肉汤抚慰店内思家的灵魂。古道印巷每一碗面，都倾注了餐饮人的心思。精工细作后的面食，加之醇厚的汤底，正宗地道的牛肉，烹饪出不仅外观上赏心悦目，而且还能够温暖身，填满胃，更能填补都市人心灵空缺的一碗牛肉面。

1、品牌优势：

兰州“古道印巷牛肉面”品牌以多样化品种、全新的经营模式、颠覆兰州拉面的传统品种。在兰州市政府、兰州市商贸委、兰州牛肉拉面之乡评定委员会授予首批百佳牛肉面企业。中国烹饪协会，甘肃省烹饪协会，兰州市烹饪协会评定为“中华餐饮名店”、“甘肃餐饮名店”、“兰州好面馆”等称号。在兰州引起媒体，行业的极大关注，并得到顾客的认可和追捧。

2、调料优势：

兰州“古道印巷牛肉面”专用汤料、煮肉料、牛肉面专用辣椒面在全国范围内唯一一家标准化、工业化生产厂家，就是兰州阿索食品厂。调料价格比市面价格低20%，并由公司规定统一配送，统一标准制作方法，真正做到了万店如一。

3、配方优势：

公司授予加盟方兰州“古道印巷牛肉面”十三大核心标准制作配方，加盟店老板亲自掌握标准口味。打破了过去师傅掌握口味的局面，保证古道印巷牛肉面口味天天一个味，年年味不变。

4、配送师傅优势：

兰州古道印巷牛肉面，牛肉面拉面师由公司代为配送和加盟方自行招聘二种方式入职。加盟店后堂主要制作、操作人员，在正常情况下需配备3名：店长1名，拉面师傅1名，炒面师傅（炸酱面，凉面）1名等。因各家经营面积不一、规模不一等因素，前述后堂人员人数可以增减，以适应加盟店生意正常运转、周转为原则。加盟方自行招聘师傅的，经公司考核合格后免费进行培训，培训合格后上岗，但住宿费生活费自理，需公司协助办理的，须交住宿费生活费每人每天50—100元。如加盟方自行招聘师傅的在正常加盟费的基础上优惠（少收）加盟费5000元。公司代为配送师傅的，按正常加盟费标准收取，不享受优惠。

5、广告宣传优势：

兰州古道印巷牛肉面将逐步在全国各大网站，电视台，报刊，杂志上进行强大的广告宣传，使古道印巷品牌深入人心。

6、可控风险优势：

“古道印巷牛肉面”系投资小、见效快、收益高、利润大的餐饮投资项目，公司与加盟店紧紧围绕一碗面做足文章，老百姓易接受，群众基础广泛，市场前景广阔，短期内即可收回投资并且回报丰厚，投资风险可控。现在全国已开张的古道印巷牛肉面，家家生意火暴，投资成功率100%。牛肉面在中国快餐业目前刚刚起步时，“古道印巷”具有绝对竞争优势。

7、低成本优势：

“兰州古道印巷牛肉面”有着坚强的后盾支持，全国唯一一家生产牛肉面系列专用调料标准化、工业化生产厂家，在保证正宗兰州牛肉面味道基础上，还能保证调料配送价格比市场价格每斤低2-5元， 大大提高了投资者的利润空间，降低了成本。

8、技术优势：

甘肃阿索集团、阿索食品厂、兰州阿索研究发展中心独立研制开发的牛肉拉面调汤料、煮肉料、牛肉面专用辣椒面经过长期的实践和全国牛肉面加盟店使用，证明了它的质量可以在全国任何地方能保证正宗兰州牛肉拉面风味口味纯正。

9、管理优势：

（一）古道印巷牛肉面全国连锁加盟品牌创始人何彩霞女士从事餐饮管理及牛肉拉面连锁行业10多年，全面推动了兰州牛肉面走出兰州，走向全国。现为甘肃省职业技能竞赛及餐饮省级评为，首届中国兰州牛肉拉面节暨牛肉拉面技术大赛评委。

（二）公司组建了一支专业的技术培训、管理培训、原料配送、拉面人才输送的管理体系、为加盟商提供后续管理和服务保障。

（三）统一形象识别：连锁店使用统一CI识别系统。

（四）统一管理模式：公司为连锁店提供统一的管理系统文件，按照标准进行日常经营管理。

（五）统一服务模式：为顾客提供标准化、规范化服务，确保金

大碗牛肉面良好的社会形象。

（六）统一供货渠道：完善的配送体系，降低进货成本，增强价格优势。

（七）统一价格政策：对连锁店实行各地统一的优惠价格政策。

（八）统一广告宣传：公司每年投入巨大的广告宣传费用统一进行广告宣传。

（九）统一监督指导：公司对各连锁店的经营状况进行监督指导，确保整个组织的有效运行。

10、利润优势：

古道印巷牛肉面是以投资小、人工省、工资低、速度快、回头率高、调料享受出厂价的优惠价、成本低、服务简单、快速消费而获得较大利润。根据投资大小每年净利润应在15万--80万元左右，加盟商赚钱有保障。