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根据国家统计局数据，2016年餐饮业发展呈现强势回温迹象，全国餐饮收入实现32310亿元，同比增长11.7%.目前国内各大小餐饮店经营网点约有1000万家，据市场调研统计，现有餐饮网点对料理包的需求比例已达到70%左右，料理包作为大众型餐饮食材项目前景广阔。用户群体广泛大众餐饮消费市场需求量在24000亿。我们的客户遍及各类快餐门店、学校食堂、超市、外卖团膳、车站、医院、机场、网吧等。目前料理包实际覆盖率不足10%，远远低于市场需求量，潜在用户群体众多。
80、90后逐渐成为市场主流消费群体同时也是主流经营者，大众餐饮市场逐渐演变的轻型化、快速化。无技术、无经验成为最棘手的问题。锅先森料理包味美、操作简单、无需厨师和技术、出餐速度快、省心省时的特点正逐渐成为餐饮市场的主流产品。
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