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嘿耿直重庆小面品牌隶属于重庆大牛场餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家致力于餐饮项目开发、餐饮连锁、食品开发的专业性公司。嘿耿直重庆小面的以传统手工小面传承人形象结合当代消费者观念，把重庆嘿耿直的个性融入经营之中，形成品牌的市场竞争力。
人往上数三代，老余家都是做小面的，祖传的手艺，传到他这代，已经第四代了。除了将手艺传承下来，老余还想将重庆小面的招牌发扬光大。所以选择了全国加盟的方式，让更多的人了解嘿耿直重庆小面，了解中国做小面的手艺人。
嘿耿直重庆小面公司经营方面引进国外科学经营模式，遵循科学化、准化管理，成为中国极具投资价值的小吃餐饮连锁机构。公司以投入少、风险小、回报高的经营理念，为加盟商提供最合理的合作方式。
嘿耿直美食文化要想发扬壮大，就必须要走品牌连锁之路，公司正是深刻认识到这一点，所以才对品牌连锁拓展给予大力帮扶。在公司持续精心打造基础上，嘿耿直重庆小面品牌的影响力也日益壮大。
嘿耿直重庆小面
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