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火锅鸡火锅鱼隶属于火锅鸡火锅鱼加盟总部，公司以追求时尚、传承经典、多元交融、尽善尽美的文化理念，把很新鲜、很健康、很创意的美食奉献给顾客的企业宗旨，匠心地造就了具有都市风情特色的时尚小火锅文化。国内的回转式取菜方式已获得部门认可，火锅鸡火锅鱼代理品牌风格的千回百转旋转台面、自由简便的搭配吃法，即时尚又新颖更健康，符合了现代消费者对饮食个性化的需求。
火锅鸡火锅鱼继承了传统日本料理烹饪理念，是日式小火锅的典型代表。风情浓郁，特色明显，目前市场上同类项目不多，前景可观。火锅鸡火锅鱼形式更符合当今年轻人消费喜好。锅虽小，却很有料，日式食材搭配用料讲究，“色、香、味、器”俱佳，总是让食客念念不忘。营造日式清雅环境，让食客仿佛置身世外樱花园，配以小火锅及各种丰富多彩的日本料理，品味精致，体验休闲，身心愉悦享受。
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