胡佬世家传统甜品由胡佬世家餐饮管理有限公司于2006年5月正式引进国内市场招商运作，胡佬世家传统甜品以不可争议的国内一流品牌形象，以港式甜品原文化为依托，把香飘两广的香港甜品文化，准确无误的带进国内市场；并以相约胡佬世家传统甜品，平民主义的战略宗旨和低成本策略进入国内市场。

胡佬世家传统甜品店公司简介：

胡佬世家餐饮管理有限公司创建于1995年，在西贡区创办香港特式“胡佬世家传统甜品”专门店，经过五年的家庭式管理及不断的研制创新，幸运地得到各食客的认同，并于2000年在西贡总店毗邻扩展多两所分店，及创办以“手造甜品”的品牌于九龙半岛尖沙咀新港中心开设首间分店。

2000年集团以全资公司增设一所中央食物工场，供应食物产品给各店铺，为求达到产品的质量保证，于2003年在泰国开设独立工场，直接采购泰国水果及包装产品出口到香港，使客人能在四季品尝到较佳的胡佬世家传统甜品，直至2007年2月，胡佬世家传统甜品甜品集团已于香港多个商业旅游购物区开设共16所分店。现成为甜品业的知名品牌及导航者，计划在中国内地和东南亚地区拓展甜品皇国。

2006年5月，胡佬世家传统甜品集团成员多次来长沙考察市场，充分认可胡佬世家传统甜品在湖南的发展潜力。并于同年八月与长沙胡佬世家传统甜品甜品有限公司签订了加盟合同，授权其为湛江的总代理商。2006年10月，胡佬世家传统甜品甜品有限公司开设了一所面积六百多平方米的中央食品加工厂，并在两个月内开设了鸿铭店和解放西路店、东牌楼店。集团除经营现有西贡区总店店铺外，亦有策略性地在本地各商业旅游区及潮流购物商场开设甜品分店。

胡佬世家传统甜品店规模效应：

甜品原材料以水果、谷物、豆类、牛奶等天然有机材料为主，辅以龟苓膏、雪蛤、燕窝等名贵食材，由于口感天然，因此受到全国各地消费者的喜爱。庞大的客户群使得国内甜品市场的前景十分广阔。而相对于“正餐饮”的消费来说，甜品这类“轻餐饮”的价格相对比较低廉。以现今国内的消费水平来说，是一般的城市家庭都消费得起的，因此甜品行业的市场可以说是面向全国各地的大中小型城市。

自2006年开放加盟一来，胡佬世家传统甜品甜品以北京、上海为起点，已经在包括江苏、浙江、四川、重庆、福建、云南、陕西、河北、河南、广东、贵州、广西、山东、辽宁、山西、天津、江西、新疆、内蒙古、安徽等地区在内的140余家门店。各地门店选址以各城市CBD核心商圈为主，辐射市中心繁华地带，形成了良好的规模和品牌效应。

胡佬世家传统甜品店中央厨房基地：

为降低食品安全风险，形成集约化、标准化的操作模式，中央厨房模式的建立无疑是最经济有限的。品牌原料不仅能够保证稳定的供应，良好的物流体系能更好地保证原料的新鲜与安全。中央厨房为保证原料质量的稳定，较佳方式是建立原料基地或定点品牌供应企业。拥有了自己的专业原料生产基地和厂家，在原辅料达到规范的前提下，产品才有统一的保证，产品质量才可能达到稳定一致。

中央厨房从采购到加工都有严格的控制标准，甚至对原料的冷冻程度、产品搭配的比例等都有具体规定。对于一些特殊产品，可以指定厂家进行定制。由于进货量大，中央厨房可以对原料的规格标准、质量要求、运送方式等做出全面规定，保证原料新鲜优质，为生产制作统一优质的菜品提供前期保证。

胡佬世家传统甜品将立足于国内消费市场，走与国际接轨的道路，引领甜品文化消费潮流。建立诚信、创新、高效的企业精神和多元化发展的经营思路，为加盟商、消费者提供最完善、最人性化的文化消费服务，以良好的经营业绩和一流的专业服务回馈社会。同时不断创新，进行品牌再造，积极拓展海外市场，逐步将公司建设成为综合性、国际化的甜品文化传播集团。

为共同打造绿色健康饮食事业，建立共赢的战略合作联盟，确保区域代理商的合法权益和明确获利分配机制，市级代理商一经与二级代理商、加盟商签订合同，并由胡佬世家传统甜品公司确认后，享有下列权益和优惠待遇：

一、有权在公司授权下发展二级代理商，享有收取二级代理商交纳胡佬世家传统甜品公司之代理费50%的分成回报。

二、有权享受所代理区域的加盟商交纳胡佬世家传统甜品公司之加盟权益金中50%的分成回报。

三、享有对所属区域的加盟商第2年每月交纳胡佬世家传统甜品公司的品牌使用费之50%的分成回报。

四、享有对所属区域的加盟商每月交纳胡佬世家传统甜品公司的管理费之60%的分成回报。

五、市级代理商向公司直接采购的物资，均可获得10%-20%的折扣优惠。

六、全权享有支配经胡佬世家传统甜品甜品许可的自产、配送到所属区域的各加盟商之货物所获得的全部利润。

1、通过开发推荐、招商广告、展示会等渠道了解胡佬世家传统甜品甜品。

2、仔细阅读授权条件说明及项目介绍，进一步了解胡佬世家传统甜品甜品。

3、签订加盟授权意向书。

4、对项目进行全方位调研，胡佬世家传统甜品总部对调研结果进行综合评估。

5、签订胡佬世家传统甜品甜品加盟授权合同，加盟商缴纳相关费用。

6、连锁店址选定、租赁店铺、店铺装潢装饰作业、设备引进、施工验收。

7、人员的招聘、培训，店员招聘：2天；坐车耗时：4天；理论学习：4天；实践学习：15天。

8、确定商品组合及订货。

9、确定开业促销计划、准备开业。

10、在营业过程中，及时发现并解决问题，盘点货物、备足货物。

11、开业剪彩及开业促销 。

12、胡佬世家传统甜品总部不定时对加盟店的经营巡查辅导。

1、必须对胡佬世家传统甜品的事业高度认同

赞同胡佬世家传统甜品甜品公司“诚信、创新、高效、双赢”的经营理念，愿意和总部合作，能听取公司建议，服从总部管理。

2、具有全力投入胡佬世家传统甜品的精神

理解和认同“胡佬世家传统甜品甜品”品牌的经营思路, 热衷于餐饮事业，对品牌连锁有一定的认识和理解，同时了解和认可胡佬世家传统甜品甜品加盟店的权利与义务。喜爱胡佬世家传统甜品甜品经营的产品，在经营过程中保证充足的时间投入，并能在公司的协助下用心学习相关知识，使自已成为产品专家。

3、有一定的市场组织能力

具备一定的商业背景和经商经验, 对当地市场熟悉。具有良好的商业信誉及品德, 具有激励及训练员工的能力和基本的管理能力，愿意全心投入胡佬世家传统甜品甜品的加盟事业，并有长期经营的意愿。

4、有优秀的执行能力

具有较强的品牌意识，能自觉维护胡佬世家传统甜品公司和加盟连锁的品牌形象。对加盟餐饮开业后之营业额以及获利状况抱有客观的评估和期望。