江碗碗江西小炒凭借“辣嘴不辣心”的枫树椒一战封神。这种辣椒肉厚皮薄，辣得鲜甜不烧喉，与五花肉的油脂碰撞后，肉香裹挟辣香，一口下去，米饭瞬间“阵亡”。精髓在于辣椒必须现摘现炒，火候要猛到锅气直窜屋顶，江湖人称“米饭刺客”——不炫三碗饭算你输!

江碗碗江西小炒公司介绍：

江碗碗江西小炒隶属郑州尚水餐饮管理有限公司，创始人李帅涛，17年餐饮阅历、让食客吃上一碗放心菜，我要把‘锅气快餐’的财富密码，交给更多普通人!锅气辣椒炒肉!嫩滑小炒黄牛肉!沸腾鲈鱼!砂锅红烧肉!粉丝大虾!再来一盅南昌瓦罐汤!配着辣菜喝超解腻!人均20+吃出赣菜烟火气!

江碗碗江西小炒品牌介绍：

江碗碗江西小炒创始人李帅涛，主打味道好、价格适宜的美食，选用地方当年健康食材，将传统技艺和现代工艺相结合，经十多道工序，餐品丰富，让人一品不忘，好吃到停不下来，中档大众消费定位。余干辣椒炒肉下饭界的“核武器”，辣得温柔，鲜得霸道!

江碗碗江西小炒以江西本土菜为切入点，酸辣开胃、历久弥香。历经十余载挖掘本土赣菜，倾心打造江西菜品牌，重拾赣菜经典、品味赣鄱传承。江碗碗江西小炒用鲜辣打开食欲。江碗碗江西小炒原材料大部分来自江西本土，用心打造江西菜品文化，每一道菜都有一个江西历史菜品典故，真正做好赣菜之精髓。

江碗碗江西小炒加盟政策：

一、开业前：

1、选址支持：江碗碗江西小炒总部协助加盟商进行前期的市场调研和店面的选址等工作。

2、装修支持：江碗碗江西小炒总部为加盟商量身设计装修，并协助进行店面装修的具体事宜。

3、培训支持：江碗碗江西小炒总部提供全面并且规范的系统培训，帮助加盟商快速上手掌握。

4、宣传支持：在各类媒体上投入广告预算，进行全方位立体式广营宣传。

二、开业后：

1、督导支持：市场专员定期驻店指导，及时发现并解决经营中的问题。

2、物流支特：江碗碗江西小炒总部具有完善的物流配送体系，统一提供物流配送服务。

3、售后服务：江碗碗江西小炒总部建有标准化客服系统，可为加盟商提供完善的售后服务。

4、区域保护：实行商圈保护避免恶性竞争，在规定区域内不发展第二家。

莲花血鸭，鸭血为魂，辣味为骨，萍乡莲花县的这道“暗黑系”名菜，用剁碎的土鸭肉与新鲜鸭血同炒，小米椒疯狂加码，辣得人“七窍生烟”。赣南小炒鱼酸辣透鲜，外酥里嫩，赣南小炒鱼堪称“鱼界变形金刚”——新鲜草鱼先煎后炒，表皮酥脆如铠甲，内里嫩滑似豆腐。

萍乡小炒肉肥瘦相杀，辣香上头，萍乡小炒肉是“穷人家的米其林”——肥肉炼出猪油，瘦肉爆到弹牙，干辣椒与蒜叶的香气在铁锅里翻腾，油脂与辣味交织成“下饭交响乐”。藜蒿炒腊肉，鄱阳湖的草，南昌人的宝，藜蒿炒腊肉是江西小炒“顶流”，春日限定美味。鄱阳湖野生藜蒿脆嫩清香，与烟熏腊肉搭配，舌尖奏响“冰与火之歌”。炒这菜，藜蒿得现采现炒，腊肉切成透光薄片，大火快炒，分秒不差，多一秒蒿老，少一秒肉腻。

1、可以利用江碗碗江西小炒总部拥有的品牌、商标、经营管理技术，短时间内入行，减轻资金及精神上的负担。

2、总部随时开发独创性、高附加值的商品，提高连锁企业的商誉，以产品差别化来领先竞争对手。

3、由江碗碗江西小炒总部统筹处理促销、进货、乃至会计事务等，使加盟店能心无旁骛地专心致力于销售工作。

4、开张前的职前培训等工作，都可以由江碗碗江西小炒总部获得协助，开张后会定期有人来做各项指导。

5、如果出现竞争对手，加盟店则有江碗碗江西小炒总部为后盾，可以作为支援。

6、总部对周围的环境随时作市场调查，包括顾客层形态、消费倾向的改变等，使得加盟店能及早采取对应措施。

1、提出申请：通过电话或留言等方式与江碗碗江西小炒总部取得联系，咨询具体的加盟信息和加盟所需提交的材料做好加盟之前的各项准备；

2、实地考察：加盟商到江碗碗江西小炒总部或分店实地考察店铺的运营情况了解品牌的理念、餐品的操作流程等等；

3、总部审核：江碗碗江西小炒总部对加盟商提供的资料进行评估和审核江碗碗江西小炒加盟商应保证提交资料的真实可信；

4、签订合同：在双方共同意愿下签订加盟合同江碗碗江西小炒加盟商在此期间内缴纳规定的加盟费用；

5、装修设计：为统一品牌形象，江碗碗江西小炒总部提供新店的装修设计图，全程帮助加盟商新店的装修和布局设计；

7、专业培训：加盟商或是加盟商指派的相关人员到江碗碗江西小炒总部进行培训，包括操作实训、基础知识、营销知识和管理知识等等江碗碗江西小炒培训之后会有考核；

6、开业经营：江碗碗江西小炒总部提供开业活动的策划方案并在进入营业期后实时与加盟商保持联系江碗碗江西小炒解决经营过程中遇到的问题。

一、向江碗碗江西小炒提供合法身份证，以便为加盟商建立真实的个人档案。

二、提供彩色2寸照片2张，用与存档及颁发授权书之用。

三、能自觉维护江碗碗江西小炒品牌形象，不得借江碗碗江西小炒的影响，损害消费者利益。

四、开业后向江碗碗江西小炒总部提供其店面彩色照片、联系方式及经营的基本情况，方便江碗碗江西小炒对其管理与指导。