君牛庄牛肉火锅是泉州君牛庄餐饮有限公司旗下品牌,牛庄牛肉火锅精选1到2岁的土黄牛,每天早上9点,宰杀好后直接从北京近郊运到店内,4小时之内到店,上桌的时候,牛肉还在跳动中,所以号称“跳舞的鲜牛肉”。新鲜牛肉的色泽鲜红光亮、肉纹饱满,闻起来没有一点腥味。掌刀师傅表示,这些都是早上刚刚宰杀的肉,摸起来,还有牛的体温。现在重庆人民也可以吃到北京的美味,品尝到更鲜嫩的“小鲜肉”。
君牛庄牛肉火锅为迎合本地顾客喜好麻辣特性,亦推出多款烧烤和麻辣味重的热菜、凉菜调剂口感,滋补与养生两厢适宜。微微弹牙的吊龙,油香软玉的肥胼,弹性回甘的五花趾,统统入浓郁骨汤,涮烫10来秒,一种肉有一种甜,好吃得众人有些站不稳。每个肉盘上也贴心印有更佳涮烫时间,以匠人精神对待每一片原味之肉,大道至简是也。
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,这个才是对的,那个号码是错的,是君牛庄的吗
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