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功夫大盘鸡项目，针对于年轻消费群体的餐饮消费习惯，在传统中式餐饮模式的基础上，进行了多项改良，使功夫大盘鸡项目更加符合潮流和年轻人的喜好。从而吸引了大批年轻的消费者成为忠实顾客，受到了80、90后食客的追捧。
功夫大盘鸡加盟优势：
出餐快捷化：
传统工艺大盘鸡的制作时间一般在20分钟左右，这对于重视效率的新新人类来说，等餐简直就是一种煎熬。尤其是对于上班族来说，午餐时间比较紧张，更不可能把时间都耗在等一份大盘鸡上，所以就算再想吃，也只好望“鸡兴叹了。而”功夫大盘鸡“在保证味道和口1感的前提下，采用现代工艺和秘制方法大大节省了烹制时间。从点单付款，到”功夫大盘鸡“上桌，较快3分钟搞定，较慢也只要5分钟。而且菜品本身搭配宽面，等于菜饭一体，食用起来也方便快捷，经常是不到一个小时可以翻3台。（注：餐厅每张餐桌在客人用餐完毕后重新收拾并放置新餐具，叫翻台。）利润自然也就翻了好几番。
产品特色化：
功夫大盘鸡项目摒弃了中式餐饮菜品干篇一律的弊端，不仅从大盘鸡的配菜上做文章，将传统大盘鸡的单调配菜，加入玉米粗粮、养生山药、提味香菇。还用纯鸡腿肉代替了传统大盘鸡里的碎骨鸡肉，吃起来更加过瘾，肉质也更加细嫩。更另辟蹊径独创特色自助式大盘鸡，可以根据顾客的喜好单独点配菜自行搭配，更加人性化。而在口味上”功夫大盘鸡“也独树一帜，特色十足，更受年轻人欢迎。
饮食健康化：
功夫大盘鸡所提倡绿色健康“的饮食理念，更加符合当代年轻人群的消费诉求。鸡肉含有维生素C、等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有車要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。”功夫大盘鸡“严选绿色天然无公害的原料加工制作而成，将健康、美味和品质有机结合在一起，让”功夫大盘鸡“享有”养生大盘鸡“的美誉。
品牌潮流化：
响亮的品牌名称，鲜明的品牌形象，别具风格的店面设计。再配合火爆的单品爆款。使功夫大盘鸡”成为当下最“潮”的大盘鸡，并迅速席卷京城，成为年轻人追捧的餐饮连锁店。
功夫大盘鸡加盟支持：
1、 品牌形象支持：免费提供全套品牌VIS视觉形象系统;总部提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。
2、 店面装修支持：公司有经验丰富的终端店面设计团队，可依据加盟商实际情况免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案，以统一品牌形象。
3、 开业指导支持：免费提供开业庆典礼仪活动实施策划方案(量身定制)，开业时可指派有经验的督导师亲临指导经营，直到店面正常运转;并提供长期全程跟踪服务。
4、 经营管理支持：特邀业内著名企划机构，制作专业运营手册、店铺管理手册等。
5、 广告宣传支持：阶段性地在电视媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度。
6、 区域保护支持：根据所在地市场情况严控加盟店数量。
7、 货品退换支持：对于加盟商滞销货品给予一定比例的调换，不同品类、不同磨损程度产品比例不同。
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