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烟台蓝白餐饮有限公司成立于1998年，现有一处1.7万平方米的现代化加工配送中心；拥有自选餐厅、家厨房店、酒店、蓝白亚惠美食广场等各种经营网点300多处，为广大市民奉献了健康、便利、时尚的一日三餐，先后获全国“早餐工程示范企业”、“中国快餐30强”等多种美誉。
蓝白餐饮以百姓喜欢的胶东家常风味为基础，并不断围绕市场需求开发新品。现经营各类食品、菜点达300多个品种。为食品安全和产品质量，1998年建厂之初就在国内制定了馒头生产企业标准，建立了面食品工厂化大生产的新格局；2007年又在全国同行业承诺“拒绝增白剂”，比国家2011年的禁令提前了4年多。
日常生产经营过程中，坚持用优质的原料做优质的蓝白产品；所有车间和门店，按照生产经营流程，实行六级品质控制。由于一直坚守便民、诚信原则，蓝白品牌深受广大消费者欢迎。十几年前，蓝白快餐店在烟台市区一炮打响，越做越火。
蓝白家厨房
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