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老牌坊鱼豆花火锅是由国内知名定位公司、营销公司、策划公司哈尔滨昊德餐饮管理有限公司，结合公司创始人世代相传的美食记忆，潜心研发两年设计而成的餐饮品牌。
老牌坊以追求极致，永远领先为产品理念，为将美食与云南文化融为一体，公司每年投入巨资研发产品，是行业内最早推出，云南菜籽油火锅、菌王火锅及养生火锅的公司。老牌坊自开创以来，依靠着祖传的烹饪技艺、独具一格的口味，原生态和云南风情的店面环境，民族化的服务，物超所值的就餐体验，使每家门店都火爆异常，短短2年的时间，就拥有10家直营店，真正做到东北地区火锅餐饮第一品牌。
另外， 老牌坊鱼豆花火锅在生产管理上，引进国际百强餐饮公司管理理念，运用ISO9001国际质量管理体系进行质量管理，并推行6s管理以提高生产效率及产品品质。中央厨房所有出品均通过QS认证，产品出厂合格率达到100%。
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老牌坊鱼火锅
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