刘二郎定位高品质的美食，主打产品特色烤脊骨、烤棒骨，此外专营各类烧烤、锡纸菜、石锅菜及精美凉菜，将传统烧烤与中餐特色相结合，不仅融合了国民美食精髓，聚集海纳百川的创意气度，更注重的是让每位顾客超实惠的消费体验的同时，更享受五星级的服务。

刘二郎烤骨头公司介绍：

吉林省刘二郎餐饮管理有限公司，成立于2015年8月，其主打产品“刘二郎烤骨头”，经过多年的市场考察和研究，全力打造中国特色烤骨头第一品牌;刘二郎餐饮将把客户的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉悦的心灵体验和独特的味觉享受。公司总部设在吉林省通化市胜利路，地理位置优越，交通便捷，公司旗下目前直营店15家， 加盟店100多家 ，独立的加工厂和中央配送。【详细介绍】

刘二郎烤骨头品牌介绍：

刘二郎烤骨头重视选料，选料以山珍、江鲜、野蔬和畜禽为主，讲究规格、配菜主次分明，色泽鲜艳协调。运用味的主次、浓淡、多寡、调配变化、加之选料、切配和烹调得当，色香味形俱佳的具有特殊风味。刘二郎烤骨头经过多年的市场考察和研究，全力打造中国特色烤骨头第一品牌;刘二郎餐饮将把客户的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉悦的心灵体验和独特的味觉享受。

刘二郎烤骨头在传统技术上添加了瓦缸腌制、瓦缸烧烤技术，使口感更加醇厚，风味更加独特。在吃腻了传统那种或清淡或者麻辣的味道之后，突然有一种独特风味的养生方式，而且口感丰富，味感丰满，回味悠长，让顾客的味蕾怒放。

刘二郎烤骨头市场分析：

烧烤一直是街头餐饮的常胜将军，大街小巷处处都有烧烤的身影。在大中小城市、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市休闲 与小吃摊点，烧烤行业随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。

在我国的大部分地区，47%以上的居民已经把烧烤当做是工作之余需要去休闲的一部分，烧烤加啤酒已经成为一种时尚，为中青年主体消费群所喜爱。传统的饭店在营业高峰的时候往往会出现让顾客焦急等待的情况，而烧烤则不会。烧烤制作简单，一串烤肉顶多3-5分钟就可做好，并且可以批量制作，能同时兼顾更多的顾客，这样大大增加了烧烤店的营业效益，使资金回笼更加迅速，市场前景更为广阔。

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小吃在市面上有非常多的品种和品牌，传统而特色的美食并不多见，就是因为这样的原因刘二郎烤骨头吸引了消费者。刘二郎烤骨头备受关注，是一个可加盟可代理的好品牌，很多创业者加盟后获得了可观的利润和发展。

刘二郎烤骨头加盟优势：

1、公司派运营团队上门开业指导，帮投资商理顺工作流程，快速进入经验状态。

2、从开业庆典到节假日的活动、新品上市，总部营销团队为你出谋划策，不担心没客流。

3、根据时代潮流的发展，结合顾客的口味不断推陈出新，使品牌可持续发展。

4、针对不同区域、市场、持续进行技术、新产品研发，免费培训升级，获得增值服务。

5、严控各区域门店数量，不跨区销售，保护每家店铺的正常客流量及营业额。

一、加盟选址：选择餐饮聚集区、住宅区、商圈人口密集较多处;

二、图纸设计及确认：出具平面图和效果图，完毕后报总部审阅，总部修改确认后方可进行后续装修工作;

三、人员招聘:前厅：店长(经理)一名;吧员一名，传菜生2名;服务员5名后厨：厨师长一名;烤骨工一名;锡纸工一名;石锅凉菜一名;烤串工一名;抓串工一名;刷碗工一名，穿串工一名。财务一名。

四、市场调查：

1.对当地居民生活习惯，饮食习惯进行调查

2.调查当地市场所需原材料货源和价格

五、装修验收：与总部进行沟通，派专员进行验收

六、广告宣传：结合当地的实际情况，做出符合当地的宣传方式

七、人员培训：新员工到总店进行培训

八、物品采购：LOGO、等位券、订餐卡、会员卡、菜单、打赏牌等广告公司

九、模拟运营：导入软件系统;进行前厅服务，后厨工作流程，菜品检验工作

十、试营业

1、具备一定资金实力、守法经营的个人或法人组织。

2、能积极管理经营及维护本品牌形象。

3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

4、提供有效的经营场所,合法的经营资格。

5、愿意接受总部培训以及指导，执行总部统一价格。