理念豆捞隶属于山东艾氏传奇餐饮管理咨询有限公司,是一家具有互联网基因、全球化视野的商业项目创新研发与服务支持平台型企业。企业成立于2012年,专注为中小创业者提供一站式服务项目,通过简单易懂标准化的艾氏传奇运作模式,实现中小创业者的创业梦想。
中央厨房标准化生产,保证豆捞锅底、调料等食材品质和口味的高度统一;理念豆捞全面导入和实施ISO900质量管理体系,整体把控豆捞食材加工、物流运输和各质量标准的严格执行;建立豆捞食品安全委员会,保证日常食品质量和安全管理的各项制度标准执行到位,监控各质量标准的实施过程。
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