蔺轩发糕是一个主营各类发糕的甜品店，是杭州的老字号品牌，它继承了传统的制作工艺，做出来的发糕色泽洁白如玉、孔细似针、甜而不腻、糯而不粘，特别受欢迎。

蔺轩发糕公司介绍：

杭州蔺轩发糕餐饮管理有限公司是一家全国连锁企业，经营和销售发糕，通过近几年的发展，在国内有很多的加盟连锁店，公司坚持走专业发展之路，并有专门的产品开发。该团队不断开发高质量的产品，以满足不同层次消费者的需求。【详细介绍】

蔺轩发糕品牌介绍：

蔺轩发糕原材料用的是东北大米，经酒酿发酵制作而成，它主要有5种口味：原味/红糖/蔓越莓/桂花/核桃芝麻，现蒸现切，客源爆满。

蔺轩发糕继承了传统的工艺，而且保留了原来的口感，让人回忆满满，最主要的是蔺轩发糕选用的食材和制作的手法非常讲究，它毫无防腐剂，食品添加剂，制作出来的发糕香糯韧弹、甜而不腻、糯而不粘，很受人欢迎。而且蔺轩发糕选用优质的东北大米，历经20+小时浸泡、发酵、成型，最后才展现在大家面前。

蔺轩发糕市场分析：

蔺轩发糕门店不大，但是生意很火爆，产品种类以原味/红糖/蔓越莓/桂花/核桃芝麻为主，总的口味有十来种。虽然产品种类不多，但是术业有专攻，蔺轩发糕在发糕行业做的非常精细、专业，所以竞争优越性很大，这也是蔺轩发糕成为网红品的原因之一。

发糕作为传统的糕点，一直备受欢迎。不过随着时代的发展，传统的发糕工艺和口味已经渐渐消失，只有少数人在继承传统，蔺轩发糕就是一个。蔺轩发糕的制作工艺也非常讲究，米的比例多少口感较好，制作发糕用的酒酿如何获得，拌和粉浆时水分高低的掌握，保温发酵及蒸制时火功如何掌握等，这些都是有着严格的标准的，蔺轩发糕也是一直这样遵循的。

蔺轩发糕凭借着高人气已经成为杭城的网红美食品牌，并且开了多家加盟店，也吸引了更多投资商的关注。

创业选择一个好的项目是关键，蔺轩发糕加盟门槛不高，值得投资。如果您有做生意的打算，您可以考虑开蔺轩发糕加盟店，蔺轩发糕加盟优势明显，能够让您创业少走弯路。蔺轩发糕的项目选址灵活，经营规模可大可小，对于小本投资者来说是再合适不过了！

蔺轩发糕加盟优势：

口味：同行难模仿，食材配料研发一体

蔺轩发糕总部精心研制的口味和搭配，您只需复制粘贴即可。技术规范，从食材配比到调制时间经研发中心严格把关，工艺由总部名厨亲自培训，特殊的手艺让你短期掌握。

操作：简化按流程，减少开店成本

普通人培训后即可掌握，产品制作标准化、简单化、固定化，保证5-10天学会全部技术产品制作简单，出品速度快，空间占用少，成创收营地。

翻台：出餐快，更新快，开店更轻松

蔺轩发糕总部实时跟进市场需求、汇总消费者反馈信息，不定时推新产品，并有专门指导员到店考察指导，轻松创收。

市场：定位明确，消费群体大

蔺轩发糕市场大，定位明确，抓住了主流的消费群，并且根据市场和消费者反馈，适时调整产品，能随着市场的变化不断做出应对方案，能顺应行业市场和行业需求，市场广阔，消费群体大。

1、投资咨询：通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。

2、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

3、加盟申请：工作人员会更具您的情况让您填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。

4、资格审核：蔺轩发糕总部对投资者提供的各种资料进行审核，总公司评估并提交投资回报分析。

5、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。

6、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

8、货物配送：物料的配送，总部全程跟踪，确保送达。

9、试营业：招聘服务人员，进行试营业。

10、正式营业：总部全程指导，前来恭贺。

11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。

1、认同品牌文化，具有良好的投资心态认识；

2、热衷于加盟事业的拓展与品牌文明的传达；

3、具有初步的运营管理才能，对行业有初步的看法；

4、具有初步推广认识，有良好的信誉一定的商业经历；

5、认可总部的运营理念、运营管理形式，听从总部的一致管理；

6、诚心运营加盟事业。