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卤味熟食是一家追求卓越、专做品质和细节的专业化餐饮经营公司，更是中国较具发展潜力、较具中国特色的快速食品连锁标志性企业。卤味熟食以弘扬中华美食文化与推动中国快速食品不断向前发展为使命，为国人提供更多美食选择为经营理念，以一菜一格，百菜百味，膳食平衡，养生之道的品牌定位，融合现代快餐理念，开创更符合国人膳食结构与饮食习惯的快速食品连锁体系。
卤味熟食凭借独特的产品优势、优质规范的服务和高雅时尚环境，为消费者提供了更健康、更快捷、更符合现代生活形态的快速美食，成为中国较受消费者青睐的快速食品品牌之一，也是巴渝美食行业一颗闪耀的新星。
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