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牛家兄弟拉面的特色主要在于汤头的熬煮功夫，牛家兄弟拉面将精选豚腿骨及背脊中，以强火长时间熬炼，使骨随及软骨的精髓溶於汤中，再加入葱、姜、蒜及马铃薯等植物大火熬煮6小时上，滑润浓郁的乳白色汤头，再搭配本连锁体系独门酱汁及滑嫩叉烧肉，完美呈现齿颊留香。
牛家兄弟拉面加盟优势：
1、具有国内领先的装饰风格及硬件设施，成熟的装修样板，可使企业快速启动。
2、具有持续不断的产品开发与技术保障功能，使经营品种及口味始终领先市场。
3、集中的设备原料采购，大大降低了经营成本。
4、先进的管理模式及经营方案，让您轻轻松松做老板。
5、人力资源的长期支持，保障了企业的发展需求。
6、成熟的选址及经营管理经验，让您用成功的经验来经营自己的企业。
7、统一的CI识别系统，让企业领先于同行。
8、统一的操作与服务规范，让您因专业而成功。
9、统一的广告宣传及促销形式，使您共享品牌带来的客源。
牛家兄弟拉面加盟支持：
1、用成功的选址经验来帮助您选择经营地址。
2、用成熟的经验来帮助您做投资预算及投资收益分析。
3、帮助您完成前、后堂设计．并推荐装饰单位名录。
4、向您提供或推荐所有店内硬件设施及硬件生产商名册，共享集团采购价格。
5、提供就业人员培训与上岗考核。
6、派驻店长进行三个月的开业及经营管理辅导。
7、提供或推荐原料供应商名单，共享集团采购价格。
8、提供促销及活动方案。
9、提供长期的人力资源支持。
10、共享较新的产品开发成果及管理经验。
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