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1、容易管理:标准化操作流程,口味和质量保持一致,还经营其他食品,操作简单,易管理。
2、超低成本:产品主材料是水构成,毛利率比其它餐饮高很多,物料浪费极少,原材料便于管理。
3、操作简单:用人比传统餐厅少,产品标准化制作。
4、人员优势:无需请厨师,自己动动手即可学会。
5、门店优势:店面好找,火车站、商场等等均适合经营。
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