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昆明湄庄餐饮管理有限公司，是市场最早以经营特色卤味，公司的发展目标是挤身到百强餐饮之列，公司遵循“以卤味为主，同心合一、共同发展的理念，建立适合企业自身发展的机制，用最科学的投资服务理念、最完善的专业营建支持和最规范有效的营运指导，同客户共同携手打造辉煌的明天。
企业格言：民族的饮食，民族的文化
企业宗旨：视质量为生命，以诚信为根本
企业精神：敢于创新，追求卓越
企业使命：诚心第一，全心扶持，回馈社会，永续经营
经营理念：求实，创新，合作，分享
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