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郑州苗岭啤酒鸭餐饮有限公司成立于1996年2月，在研发团队秦总厨的带领下，历经数年的苦心研制、烹饪，终于将苗岭鸭加入啤酒烹饪出了具有苗族民间鸭的特色风味，基础上又有鸭汤原汁原味、油而不腻、辣而不火、筋道爽口的啤酒鸭，并获得了国家传利。
公司始终“坚持苗族民间特色饮食文化，坚持完美的服务+质量”为宗旨；以“让顾客享受的美味可口的啤酒鸭”为使命；以“苗岭啤酒鸭，健康千万家”为口号；以“倾心打造啤酒鸭行业的专家品牌”为目标，以“尽全力服务客户的理念，团队协作，服务至上，利益共享”为核心价值观。目前公司拥有良好完善的营销管理质量体系（下设：营销管理中心、加盟服务中心、技术研发中心、物流中心、培训中心、散养殖基地）。
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苗岭啤酒鸭
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