墨记酸菜鱼坊隶属于广东墨记酸菜鱼坊加盟总部,是一家集研发、推广、经营及衍生项目为一体的全国性、专业化的新概念生态养生砂锅鱼连锁餐饮企业。公司以坚持健康饮食文化为已任,秉承“生态、养生、健康、美味”的餐饮理念,专注“一条吉祥的鱼”的全程打造。墨记酸菜鱼坊,意为一条有“六宝”的鱼,每个吉代表一种宝藏,即“鲜、麻、辣、酸、养、心”。食材的新鲜,经典三味--麻、辣、酸的纯正极好,用砂锅“养”鱼,用诚心全程打造“一条吉祥的鱼”,让食客吃到“吉祥”,是为墨记酸菜鱼坊的品牌精髓。
墨记酸菜鱼坊使用定制澳洲锂辉石养生砂锅,无铅无镉更好,储热佳、散热慢,受热均匀,其材质富含矿物质和微量元素,经小火慢炖,矿物质等营养均渗透到食材中,牢牢锁住食物的原汁原味,大限度释放食物香味。每一锅热气腾腾、清香扑鼻的砂锅鱼均营养味美,让人唇齿留香,回味悠长。
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