到了这个寒风瑟瑟的季节
较好的御寒方式莫过于吃火锅
深秋不吃火锅
简直对不起自己
所以今天带大家去
【重庆麻辣重点老火锅】
重庆火锅较重要的是味道,
麻辣重点的锅底以牛油为魂,里面还翻卷着姜蒜花椒
吃起来麻辣爽口,辣而不燥,香味浓郁
色、香、鲜、辣、麻,吃完完全不烧胃口
不能吃辣怎么办?
传统鸳鸯锅,温柔的番茄鸳鸯锅和菌汤鸳鸯锅
任君挑选!
等锅开等的人心痒痒,
沸腾后熟的第一口肉,
呼~好烫好烫~简直巴适得很~
精品肥牛
精细的切条伴随着极佳的刀功
完美的摆盘宛若靓丽的风景
一口下去肉汁瞬间爆出
牛鞭
重庆火锅,除了对内脏无比痴迷外
还有对各种“鞭”的热爱,着实叫人脸红心跳
牛鞭下锅煮上5-6分钟,时间短点
脆嫩弹牙,时间长点,软糯可口
鲜鸭郡片
鸭郡切片,片片相连,下锅涮后
口感脆爽有嚼劲,又脆又嫩,盘它
鸭郡片越嚼越香,这样大片极厚的口感
一定会立马掀起你的味觉兴奋高潮
鲜鸭血
新鲜的鸭血,每天限量供应
保证新鲜,鲜鸭血娇嫩,吹弹可破
筷子一抖可能就拦腰截断
吸饱了红油锅底味儿,颤巍巍,
嫩滑不散,一口放进嘴里,顿时被
鲜、辣、嫩、滑收拾得服服帖帖
油质厚重的牛油,紧紧锁住鲜嫩
这鸭血成为重庆火锅的黄金搭档的同时
让其与土豆蔬菜之间划下了深深的鸿沟
耗儿鱼
耗儿鱼是营养丰富的深海鱼
虽身小,但肉多,鱼身只有一根
中心骨,适合老人和孩子
寒冬夜里
与好友齐聚麻辣重点
让浑身的寒气都散得无影无踪!
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