随着小吃种类的不断增加，串串香店已经没有刚出现时的受欢迎了，甚至淡旺季越来越明显，冬天生意还好一些，夏天基本是没声音。问题究竟出在哪里？很大一部分是串串香店铺不懂得经营，无法吸引顾客。今天，小编就教大家一些吸引顾客的小方法。
一、串串香店吸引顾客的方法：开业店庆
商家通过一些声势浩大的活动来提高店铺在顾客心里的存在感，这样才能够尽可能的帮助店铺在顾客心里有足够的存在感，顾客在选择消费餐馆的时候选择店铺的可能性才会更大。就算没有歌手在店门口唱歌，你至少也得用音响播放一些好听的音乐。没有人为你剪彩，你也得叫上亲朋好友前来为你助阵，再弄个拱门、放几盆花，然后放个鞭炮，那气氛也是很好，让顾客忍不住多看几眼。只要能引起顾客的注意力，那么选择你的店铺的几率就比较大。
二、串串香店吸引顾客的方法：促销活动
如果店铺的产品销售价格特别离谱的话，那么顾客也是不会消费的，毕竟没有谁的钱都是大风刮来的。所以你们需要举办促销活动，只有这样才能让顾客对店铺长期存在一种好感。你可以每个月都做一次促销活动，再把那一天去一个特别的名字，那肯定非常吸引顾客，你的串串香店铺将会被顾客牢牢记住。所以，不要过于吝啬，不然你的串串香店铺的生意只会越来越差。
三、串串香店吸引顾客的方法：朋友圈活动
扩大店铺的宣传范围，因为一般的促销活动只会在店铺周围的人群中起到一定的作用，如果想要让店铺吸引到更多的顾客就需要扩大宣传范围。比如通过微信的朋友圈，你先编辑好文案再拍一些店里环境或产品的小视频、图片，上传之后就会很多人看到了。当然了，这个方法的前提是你的微信要有足够多的年轻人，这样才能被目标人群看到。
如果你想要将宣传范围再扩大一些，或是店铺微信号刚建立还没有很多好友，那你可以举办一个“朋友圈活动”。这种活动也就是通过转发点赞获取折扣，当好友帮你转发了朋友圈，就意味着许许多多的人都知道了你的店铺，迅速提高知名度。
四、串串香店吸引顾客的方法：价格上做优势
在保证成本的情况下适当把价格调低这样会吸引大量顾客光顾，等店铺的知名度和客人多了之后，再慢慢的调高价格。还可以在店铺里实行满减优惠，菜品打折、霸王餐等活动。不过这里小编要提醒各位创业者，价格是消费者非常重视的一个因素，如果你把价格一下子调得很高，那将会有很多消费者接受不了。所以，你在调价格的时候要控制好量，要考虑到后果，不要把自己的路给断了。
学会以上四个经营串串香店铺的小方法，就比较不会有明显的淡旺季了。虽然夏天的生意可能还是会不好一点，但是不会相差太大。主要是你也得给消费者创造一个良好的环境，比如夏天时24小时开放冷气。想要成功的店铺，都是需要店铺全体成员的共同努力。
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