年白老火锅隶属于重庆年白老火锅餐饮管理有限公司,是集品牌餐饮连锁、餐饮文化研究、特许经营于一体的多元化、现代化餐饮连锁企业。我们始终坚定秉持餐饮行业匠人精神,精心去烹制每一道菜,以“专业”的全面服务,奠定了公司品牌独特的饮食文化发展之路,着力打造特色的火锅就餐环境和文化氛围,不断丰富的企业文化,正在成为公司发展的精神动力,推动着年白老火锅的科学发展。年白老火锅凭借口味特色的火锅、合适的用餐环境、优质的服务,赢得广大消费者的喜爱,现已在全国各地掀起消费的热潮。
在出品上,年白老火锅持之以恒一次性油的熬煮加工工艺,推行独具特色清油火锅,炒出来的底料辣而不燥,香而不闷,久煮不浑,鲜度适中,可满足不同地域和不同年龄层次人群的口味需求。线下推出的鸳鸯麻辣锅底、牛油鸳鸯锅、火箭发鱿鱼、卤耙鸡爪、拉丝蟹肉、屠场水毛肚、棒卤肥肠、气泡薄豆干、红糖冰汤圆等招牌菜系列深受食客好评。
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